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商品詳細

手づくりしょうゆキット

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このしょうゆキットは、2005年から山田小学校との食育活動の中で 子供達が自分の醤油を造りたいとの願いを元に考え出したペットボトルで醤油を造ると言う発想から出来上がった商品です。
毎年 湯浅の小学校では、200名近くの子供達が一年がかりで醤油を完成させて家庭にマイ醤油を持って帰ります。
また、1年間の長い期間を経てでき上がる流れを体を通して覚えていく商品です。
詳しい説明は  ↓
http://www.yuasasyouyu.co.jp/old/syouyukit.htm

[使用方法]
ペットボトルにこうじと食塩水をいれて、発酵熟成させたもろみを搾って自分のマイしょうゆを作ってください。
期間は、6~12ヶ月 あなたが、蔵人なので、期間は自分で決めてください。

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  • [原材料]
  • しょうゆこうじ、食塩
  • [内容量]
  • 2Lペットボトルの8分目くらいまでもろみができます。上手に搾って約800ml。
  • [価 格]
  • 2,500円

湯浅しょうゆ小袋 湯浅醤油(本醸造)

湯浅醤油で小袋入りが欲しいとお客様の要望により商品化
天然杉樽仕込みの1年3ヶ月~2年熟成の醤油です。
原料は、国産フクユタカ大豆、国産小麦、天然塩
遺伝子組み換え無し
・小袋無添加こだわりの醤油
・小袋海外旅行
・小袋こだわり弁当なのにこだわり醤油がない。
・とうふ、納豆、刺身、寿司用しょうゆ
・小袋業務用のこだわり醤油
・国産大豆、小麦100%使用

[使用方法]
・ お弁当  ・ 海外旅行  ・ お寿司  ・ 冷や奴

  • [原材料]
  • 大豆、小麦、食塩(遺伝子組み換えでない)
  • [内容量]
  • 5ml×2,000個(500個×4セット)
  • [価 格]
  • 32,000円
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