大豆分を多く使い、コクととろみのあるたまり醤油です。

お刺身やお寿司によく合いますが、

佃煮や煮物に少し入れても照りが出て旨みも増します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩分：15％