地元の人から甘口の湯浅醤油を作ってほしいと頼まれて、
試行錯誤の末商品化とになりました。 煮炊きもかけもこれ一本で何にでも使える万能湯浅醤油です。
杉樽で仕込んだ丸大豆醤油を使用し本みりん、種子島のきび砂糖で調合いたしました。
味は、もちろん濃厚で甘みのあるお醤油に仕上がっています。