生一本黒豆のもろみ使用。豆板醤より辛くなく味がり使いやすい！｢元気の素」。にんにく、唐辛子、紅麹、オリゴ糖入り。
お客様から、これで麻婆豆腐を作るとおいしいと好評です！

野菜につけたり、焼肉、餃子、春巻き、ラーメン、炒め物などあらゆる料理にお使い頂くと料理の幅が広がります。

保存料を使用しておりませんので開栓後は必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存して下さい。