2010年
2009年
新着情報一覧
ミシュランシェフ in 和歌山 マリーナシティー 8月14日
ベルギーのトップシェフが3名 8月14日に和歌山でクッキングショーを開催します。 日本の銀座 久兵衛 吉兆さんのようにベルギーでは知らない人がいないくらいのTOPシェフ 和歌山の食材を使い料理をします。 予約受付中 湯浅醤油も使用予定
調味料の基礎知識に掲載 2010年7月30日
調味料の基礎知識に、湯浅醤油生一本黒豆醤油とカレー醤油が掲載
日経Premie 2010 9月号掲載 2010年7月16日
日経Premie 2010 9月号掲載 華麗叫子さんから 生一本黒豆しょうゆを紹介していただきました。
湯浅発祥の醤油 児童ら学ぶ
オリジナル醤油づくり
搾りの瞬間! 生しょうゆ(湯浅醤油) 2010年7月9日
湯浅醤油を搾っています。今その瞬間
朝日新聞 しょうゆの発酵音 6月19日
紀州から世界へ シェフもうなる香味 しょうゆの発酵音(和歌山県湯浅町) 山田小学校生徒のもろみの試食と発酵音 ...
朝日新聞に掲載 2010年6月10日
ベルギーのシェフ 8月料理披露 湯浅生まれの醤油 縁結ぶ レストランを評価する「ミシュランガイド」で星を獲得したベルギーのシェフ3人が、 「熊野牛」や「近大マグロ」といった県内の食材を...
松屋さんのお中元に湯浅醤油が掲載されました。 2010年5月13日
松屋 2010年中元カタログに生一本黒豆醤油が掲載
2010年5月7日 モンドセレクション5年連続最高金賞
湯浅醤油(有)がまた快挙! 2・1紀州に掲載されました。 ...
2010年4月30日 (音声ファイル) NHKラジオ深夜便
平成22年4月30日(金) 23時20分からの放送 NHKラジオ深夜便で放送の音声ファイルを載せさせていただきました。