醤油発祥の地、「湯浅」。醤油を丹誠込めて手作りしている数少ない醸造元でございます。
大きい樽～小さい樽をたくさん陳列しており、約８００坪の土地にバス7台、お車でもたくさんお停めいただけるよう広い駐車場を完備しております。また、晴れた日には外に置いてあります展示品の樽と写真撮影ができます。この樽は、約１００年前の物で、九曜蔵に使用している樽と同じ物を間近にご覧になれます。 湯浅醤油醸造元「九曜蔵」では２００坪ほどの醸造蔵にて、１１樽の醤油樽がございます。蔵人が、醤油の作り方および、樽の説明をさせていただきます。工場内では、醤油の試飲コーナーがございます。
見学できる窓からは、醤油樽・醤油を絞る機械などが一望できます。また、日によっては工場内での作業風景が見られる場合もあります。 醤油蔵見学の後、大きな壺のある売店にて金山寺味噌・湯浅醤油が購入できます。こちらでは、金山寺味噌の試食していただけます。
