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金山寺味噌ラーメン新聞記事になり、人気急上昇! 2010年9月19日

2010年9月20日

湯浅醤油(有) http://www.yuasasyouyu.co.jp

丸新本家   http://www.marushinhonke.com の新古です。


先日書きました、丸新本家の金山寺味噌のラーメンが 地元の新聞に掲載され お客様が急増しているそうです。とれとれ市場の帰りに口熊野食堂の吉田さんの所に言って話を伺いました。

これにより、金山寺味噌の持ち帰りの話が多くなり販売の方向で進めています。

吉田さんに合うと左腕にシップみたいなのを張っていたので、「なんで?どうしたん?」と聞くと最近お客さんが多いので、麺の湯を切るのに振りすぎで腱鞘炎にかかったとの事です。「え~ そんなに流行ってんの~」 


嬉しいような、何とも言えない話でした。


世界一の醤油をつくりたい 湯浅醤油有限会社 社長 新古敏朗のブログ-金山寺味噌ラーメン

最近巷で、B-1グランプリが流行ってきていますが、和歌山でもやりたいな~ とも話をしました。

湯浅醤油有限会社|世界一の醤油をつくりたい