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無農薬 無肥料 (自然栽培農法)の畑です。

2012年9月2日

この意味分かりますか?



無農薬、無肥料とは、種以外は、畑に何も入れないで、


 北海道の大地と太陽と自然の力で栽培する事


  有機肥料も入れない。



  

8月28日北海道十勝の折笠農園に行って来ました。

世界一の醤油をつくりたい 湯浅醤油有限会社 社長 新古敏朗のブログ

湯浅醤油の原料大豆の畑です。

 

   元気に育っていました。 


    これ、無農薬、無肥料の自然栽培大豆です。


葉も綺麗でしょう! 


しかし、草は生えてくるので、・・・・・


 
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この写真、右側 少し赤い植物が生えていますが、これは、雑草です。


  無農薬ですから、 この広大な土地で 手で草刈りしています。


   (写真が、ピンぼけなのは、遠くで作業していたので、手ぶれです。)


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          これが、草の正体 ↑

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現在の大豆の生育状況 まだ、少し実が小さいですね。

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収穫は、トラクターですが、外国製の高級車 

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一緒に記念写真とりました。 


  後ろが、全部大豆畑です。



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それで、これが、8月18日収穫の小麦です。


  

  これで、この冬 「湯浅醤油」を造ります。


  

       「日本で最高の原材料」です。


湯浅醤油(有)の新古敏朗でした。




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