味噌汁の塩分　心配しすぎ？　世界一の長寿国、なのに世界二位の食塩を摂取している民族

2013年7月23日

日経新聞に掲載の記事を抜粋しました。

味噌醤油に見られる発酵食品の効果、効能を表すよ、凄い記事です。

日本人は、世界一の長寿国、なのに世界二位の食塩を摂取している民族でも有ります。
医学界では、食塩の取り過ぎには注意しましょうと言ってますが、
私は、みそ醤油があるからこそ、日本人の健康の秘訣につながっていると思います。

その一部が、この記事だと思いますので読んでみてください。

利尿作用が強く

食塩より　高血圧になりにくく

 

 

 

 

 

湯浅醤油(有)　新古敏朗でした。

 

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