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金山寺味噌の仕込みです。

2011年9月28日

湯浅醤油(有)、丸新本家の新古です。
おはようございます。今日から金山寺味噌の仕込みの初日
世界一の醤油をつくりたい 湯浅醤油有限会社 社長 新古敏朗のブログ
和歌山産のうり
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大豆、裸麦、米を蒸しています。
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