工場見学のご案内

社長 新古敏朗ブログ

ブログを見る

  • 醤油づくりへのこだわり
  • 食の現場から

商品一覧

  • 生一本黒豆醤油
    世界最古の料理書(斉民要術1500年前の料理書)との出会いにより誕生した濃口醤油です。

    生一本黒豆醤油

  • 九曜むらさき
    金山寺味噌からわずか3%しか採れない、生産量も1000L/月しかない限定商品です。

    九曜むらさき

  • 樽仕込み醤油
    天然杉樽仕込みの1年3ヶ月~2年熟成の醤油です。

    樽仕込み醤油

  • くらびと
    職人が手間隙かけたこだわりの逸品です。とろりとしたコクとうまみが特徴。

    くらびと

  • 魯山人
    奇跡の大豆・小麦から生まれた「北大路魯山人」の名前が付いた唯一無二の奇跡の醤油!

    魯山人

  • その他の商品はこちら
  • twitter

メディア情報

一覧はこちら

曽我和弘の美食体験記

湯浅醤油有限会社|世界一の醤油をつくりたい