昨年畑で、作った大豆を使い 教室で自分たちでマイ醤油を造りました。
今年春に仕込み １２月５日絞った醤油を 手作り豆腐で試食会しました。
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２００６年１２月１日放送
| いよいよ今年の無農薬ゆずが収穫されました。 ちょっと ご紹介させて頂きます。 無農薬栽培のゆず果汁 収穫し、搾っています。 写真 右 ゆず（平成５年から 無農薬栽培） 下 エアーレーションによる洗い作業 右下 搾汁作業中です。 下に落ちてきてるのが果汁と種 美味しいポン酢たきますよ〜。 １１月３０日にポン酢１０００L 新果汁でたきます！ このポン酢は、親会社丸新本家で販売します。 |
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| ・ 思わず写真を撮っていまいました。 ２００６年１１月２９日 ３時頃 有田川町 |
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紅葉です。 イチョウの葉っぱも綺麗に変わりました。 和歌山もいよいよ冬になろうとしています。 地面は、葉っぱでふわふわのじゅうたんの様に 敷き詰められていました。 |
| ・和歌山特報 掲載 １８年１１月１９日 湯浅町商工会のイベントウークラリーで 参加者が櫂入れ体験しました。 |
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| ２００６年１１月１日のお隣さんのみかんの写真です。 黄色く色づき美味しそうな実が、なっています。 今年は、これでも 不作で数が少なく、高い値段 だそうです。 食べてみると甘みも酸味もほどよく美味しかった。 |
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| ・地元企業 松源さんの協力により メイドイン和歌山コーナーでしょうゆの販売が始まりました。 どうして当社とのコラボか尋ねたところ、地元企業が地元の商品を扱い貢献するのは当然だということ 良い商品は、付属品の醤油までこだわってこそ価値が出る 今までの考えを 変えて新しい小売業に変革し革新している企業姿勢 このことにより協力体制が生まれました。 肉のコーナーでは、共同開発により 和牛専用の松源焼肉のたれを販売中！ 地元の温州みかんとしょうゆを使用し あっさりとして肉の味を引き立てるタレに仕上がりました。 魚や寿司のコーナーのしょうゆが、当社使用しょうゆに変更されました。 本醸造の丸大豆醤油です。 |
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| ☆イオン大日店オープン☆ フードアルチザン（食の匠）コーナー 湯浅醤油（有）醸造元 棚をいただきました。 長年取り組んできた「こだわり」が イオン社のﾌｰﾄﾞｱﾙﾁｻﾞﾝ認定・ ﾓﾝﾄﾞｾﾚｸｼｮﾝ最高金賞受賞という 輝かしい功績を認めてもらった証でもあります。 イオン大日店でしか見られない 湯浅醤油こだわり説明と ﾓﾝﾄﾞｾﾚｸｼｮﾝ最高金賞の盾・賞状（原本ｺﾋﾟｰ）が 見ることができますよ。 湯浅醤油（有）醸造元でも 展示しておりませんので必見です!! 一度、イオン大日店へ足をお運び下さいませ。 |
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９月２０日５時過ぎにＭＢＳ毎日放送
４チャンネルで放送されました。
詳細は最新情報
カレー醤油です。
カレー醤油販売店一覧
ＦＡＸ注文用紙 （電話混雑を避けるため）
電話番号 ０１２０−３４５−１４７
０７３７−６３−２２６７
０７３７−６２−２１００
・平成１８年９月２１日号 和歌山特報さんに掲載 カレー醤油 海外でも売れ出す 超人気もん と紹介されました。 |
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・ゆあさしょうゆオリジナルＴシャツ当選者です。
Ｌ サイズ 大阪府河内長野市 吉田さま
Ｍサイズ 和歌山県有田郡 寺村さま
Ｓサイズ 和歌山県有田市 古川さま
当選 おめでとうございます
・ちちんぷいぷい
河田アナウンサーが、来社
９月５日〜６日の二日間のロケでした。
カレーしょうゆの製造現場と蔵、店舗など各行程
舞台裏
まず、２週間くらい前に電話で制作の方から電話があり 取材を受けました。
下見に来られ、現場をチェックで 後日電話打ち合わせでした。
当日 担当の河田アナウンサーは、何も知らされずに来社（生のレポートを届けるためだそうです）
いきなり 店舗でその反応を取材 その後 製造現場に行きました。
しょうゆの搾っている現場を見て カレー醤油の製造工程 櫂入れなど あちこちを見て
その場の様子をマイクに吹き込んで行きました。
凄いですね、アナウンサーのインタビューでこちらがしゃべれるようになるんです。プロ〜！
何かいろいろしている内に 夜になってしまいました。
２日目も凄いスピードで駆け抜けて感じです。
よろしければ 放送見て下さい。 （関西の方のみ）
放送日９月２０日
５時過ぎに放送予定です
ＭＢＳ ＭＢＳ毎日放送 １４：００〜１７：５０
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・８月２８日 和歌山市の星林高校生が 醤油の取材に来てくれました。
皆さん 熱心に聞いて頂き、また醤油に凄く興味を持っていたに驚きました。
発表するそうです。楽しみです。
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| ・和歌山特報 平成１８年８月２１日 先日制作しました、Ｔシャツを載せて頂けました。 ３名さまにプレゼントで募集もしております。 サイズは、Ｓ，Ｍ，Ｌがあります。 ９月１０日頃に当選者を発表致します。 |
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８月２０日 テレビ大阪 「みみヨリぃ！？」の取材受けました。
商品は、カレー醤油でした レポートに石田靖さん、桑原征平さんが来ました。
櫂入れ体験し、カレー醤油の釜炊きの所を撮影
カレーを台所で食べて、絶賛して頂きました。
集合写真も撮って頂き大感謝です。
カレーしょうゆは、今までのカレーのベスト３に入ると言っていましたよ！
放送日は、９月１７日（日） 昼１１：３０〜１２：２４です。
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○オリジナルグッズ○
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〜前掛けに続く第二弾！！
湯浅しょうゆTシャツ
従業員用の制服として作成しましたが
意外にもお客様に好評なのです。（おおっと！マジかい？）
レトロ感いっぱいで、かわいいんです。
先行、予約開始！！
お値段はインターネット価格２５００円（税込み）
サイズ S , M , L が有ります。
これで、あなたも醤油つう？
・ロハスピープルのための快適生活マガジン
ソトコト ９ ２００６年９月号に掲載
カレー醤油が掲載 三越恵美須店、小田急ハルクにも置いてるよ！
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毎週日曜日 朝９：００〜９：３０ 関西テレビ８チャンネルです
特集ページです
このページには無かったのですが、アンケート面白かった
隠し味に、コーヒー、コーラ、ヤクルト、カルピス、ココア、みそ、納豆など多彩な食材を
皆さん入れているようですね
ルーは、２種類以上 人気は、バーモンドカレー甘口 こくまろ中辛が人気だそうです。
肉の種類は、牛、形はぺらぺら、肉以外は、タマネギ、にんじん、ジャガイモがスタンダード
こんな感じでした
最近は、カレー醤油（しょうゆ）の取材が凄いです。
問い合わせも、毎日のようにあり 取材要請 業者さまからサンプル依頼が殺到中です。
テレビ、雑誌、ラジオ、新聞などからもいろいろ
ここに来て 当社生産が追いつかない状況に来ています。
できるだけ、頑張って商品を生産する予定ですが、小さい蔵なので
中には、少し待ってただく事もあり お客様にはご迷惑をお掛けしています。
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| ・和歌山特報 平成１８年７月１日 モンドセレクション 受賞の記事が掲載されました。 次回のモンドセレクション２００７年も 受賞できるように頑張りたいと思っています。 |
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fu magaginza雑誌の取材を受けました。
モンドセレクション最高金賞の取材を受け、生出演致しました。
最高金賞受賞
生一本黒豆醤油が、最高金賞受賞しました。
チェコのプラハで６月２６日に授賞式に行ってまいりました。
醤油では、当社製品のみの受賞でした。
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| ・地元小学生としょうゆつくり 昨年に続き小学生としょうゆをつくります。 ５月３１日に その小学生たちが見学に来て しょうゆの造り方を 勉強、体験に当社に来ました。 みんな 楽しそうに櫂入れ、搾り、瓶詰めなどをして しょうゆを感じて帰りました。 その後みんなで、つくった写真入りの メモリアルプレートをいただきました。 お店に、飾っています。 |
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チェコのプラハで６月２６日表彰式です。
| ・Pado ぱど ２００６年６月号 和歌山版にカレー醤油掲載されました |
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＊類似商品に注意
２００６年５月号に生一本黒豆醤油が掲載されました。
| ・dancyu2006年５月 醤油特集にカレー醤油が掲載されました。 世界に誇る調味料醤油に喝采 風土が育む「お国自慢」醤油地図のページに掲載されました。 |
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・桜 和歌山城 ４月１日の桜です。 ちょっと一息でホッとします。 ４分咲きくらいで、綺麗でした。 |
生一本黒豆醤油
カレー醤油
冷や奴醤油
ゆずぽんずが 認定されました。
| ・高松三越５階催事場 どっちの料理ショー 特選素材イベント出店 開催日２００６年３月１４日〜 ３月１９日 生一本黒豆醤油を販売 |
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| ・日経ＭＪ掲載 ２００６年２月６日 関西をショールーム ブランド、世界に発信 湯浅醤油（ゆあさしょうゆ） 生一本黒豆醤油を世界に 発信 |
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ニュースウェーブで約４分間の内容でした
| ・産経新聞 ２００６年 ２月３日 オンリーワンのしょうゆ造るぞ もろみ作業に挑戦 湯浅・山田小学校４・５年生 世界で自分だけのしょうゆ 総合学習の一環で食育授業で 畑から大豆作りをして、しょうゆ製造 食べるまでを子供たち自身でする。 全国（世界）初の企画です。 |
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| ・２００６年２月３日 読売新聞 しょうゆ作りが話題 １月３１日にこうじ作り した こうじをしょうゆの 自分のペットボトルに 仕込み込みました。 みんな大喜びでした。 |
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| ・朝日新聞朝刊 和歌山版 ２００６年２月１日 掲載記事 大豆栽培から仕込みまで 醤油伝統の湯浅で小学生が原料の大豆栽培から 麹造り 仕込みを学んでいる。 山田小学校（大西義弘校長）の４，５年生１６人 将来の農業後継者育成の一環でスタートし、 醤油造りは、当社が受け持っています。 １月３１日には秋に子供たちが収穫した 黒大豆３．５ｋｇを煮て、小麦とこうじ菌と混ぜ合わせ 即席のこうじ室にいれて寝かせました。 |
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山田小学校の小学生のこうじ作り体験が取材され放送されました。
全国初の試みです。
| ・日本経済新聞 ２００６年１月３１日（火） 関西空港免税店で 黒豆醤油発売 と掲載されました。 |
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生出演 １０：００ころです
| ・２００６年１月１４、１５日 第３回 ニッポン食育フェア 小泉首相も来場しました。 湯浅醤油のブースには、武部勤幹事長が来て、写真撮影させて頂きました。 生搾り醤油を搾ったその場で販売し、大人気 手作り醤油キットも販売し、話題を呼びました。 予約受付２／１５日になってます。 |
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たくさんの問い合わせ頂き、注目されています。