湯浅醤油 YUASA SOY SAUCE
soy
体験コース
かんたん体験予約(個人様・少人数) ※自由見学は予約の必要はございません。
yuasa soysauce

湯浅醤油で自分だけの醤油づくり

Making your own soy sauce

かい入れ体験


料金:300円  コース時間 30分(見学含む)


もろみ(醤油を搾る前のもと)は生きています。熟成を促すためにフレッシュな空気を効果的に送り込む作業のことを櫂入れといいます。約2トンのもろみが入った杉樽を長い棒でかき混ぜる大変な作業を楽しく体験できます。

ペットボトル醤油づくり体験


料金:1200円 コース時間 45分(見学含む)


500mlのペットボトルに、自分だけの醤油を仕込んでお持ち帰りいただきます。ご自宅で約1年かけてお世話しかわいいお醤油を育てて下さい。同じ環境に置いていても、育てる人が違うと味も違ってくるのはなんとも不思議。搾るととっても美味しいので、びっくりされますよ!楽しい旅の記念にも最適です。

わくわく体験


料金:1500円 コース時間 60分(見学含む)


もろみ(しょうゆになる前のもの)が入った巨大な杉樽を触れ、職人の手による熟成発酵の工程を間近で見学していただいた後に、かい入れ体験とペットボトル醤油づくり体験の両方を体験していただくプランです。

yuasa soysauce

湯浅醤油 蔵見学/体験へのお申込み

PDFファイルをダウンロード


Tel: 0737-62-2100 / Fax: 0737-63-5789
Mail: kuyou@yuasasyouyu.co.jp


お電話でのご予約受付

9:00〜16:00

体験、自由見学時間

9:00〜16:00

休館日: 年末年始 ※お問い合わせ下さい。

世界一の醤油をつくりたい
yuasa soysauce

ガイド付き見学について


1名様以上の個人様や団体様のガイド付き見学を希望される場合は、事前にご予約ください。
※他のお客様とご一緒でのご案内となります。
※車椅子の方へ 施設内は、エレベーターはございませんので、1階のみの見学となります。
また、体験場所は2階となっておりますので、体験の申し込みはできません。
ご家族や友人、学校機関(社会見学や修学旅行)、企業・NPO団体(研修旅行、勉強会など)、旅行会社様の募集型ツアーに


工場見学(無料)


〇自由見学
※9名以下で貸し切りバスのご利用が無い場合は、ご予約は不要です。
 〇団体向けガイド付き見学 要予約 コース時間 20分   ※同団体での乗り入れは同時刻に2台までとなります。
  〇個人向けガイド付き見学 要予約 コース時間 20分


体験サービス(有料) 要予約


対象:4才以上
※ガイド付き見学と下記のオプション体験ができます。
 ① かい入れ体験 / 料金:300円  コース時間 30分
② ペットボトル醤油づくり体験 / 料金:1200円 コース時間 45分
③ わくわく体験(かい入れ体験&ペットボトル醤油づくり体験) / 料金:1500円 コース時間 60分
■ご見学時間 9:00 ~ 16:00
休み 年末年始 ※お問い合わせ下さい。
お電話でのお問い合わせ 0737-62-2100

  ※同団体での乗り入れは同時刻に2台までとなります。
  〇個人向けガイド付き見学 要予約 コース時間 20分


旅行会社様、学校機関様、企業・NPO団体様等へ

予約申し込みは、お電話で日程の確認後、申込書をお送り下さい。

PDFファイルをダウンロード

Tel: 0737-62-2100 / Fax: 0737-63-5789
Mail: kuyou@yuasasyouyu.co.jp




個人様向けガイド付き見学の予約


かんたん見学予約

※カレンダーがクローズの場合は、電話にて日程をご確認ください。
Tel: 0737-62-2100 / Fax: 0737-63-5789
Mail: kuyou@yuasasyouyu.co.jp



お電話でのご予約受付

9:00〜16:00

体験、自由見学時間

9:00〜16:00

休館日: 年末年始 ※お問い合わせ下さい。

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湯浅醤油の施設案内

Yuasa Factory map

しょうゆ発祥の地、和歌山県の湯浅で。木樽を使用し、しょうゆを丹精込めて一からつくっている数少ない醸造元です。バス5台、乗用車10台以上の広い駐車場、11樽のしょうゆ樽を上からも下からも見学できます。ご自由に見学もできますし、ご案内することもできます(ご案内は要予約)。ガラス越しに醤油のもろみが入った樽や搾るところ、瓶詰めなどが一望できるので、作業風景が見れることもあります。公開している醤油蔵は全国的に大変少ないので、ある意味めずらしいオープンな醤油蔵です。


Virtual trip


         

バーチャルで湯浅醤油の施設を訪ねてみよう

GOOGLE
世界一の醤油をつくりたい
yuasa soysauce

Handmade Soy sauce

醤油作り体験

所要時間約はトータル1時間になります。工場見学(約20分)、櫂入れ体験(約10分)、お醤油造り体験(約20分)。 お醤油造り体験教室では、お家に帰ってからのマイ醤油の育て方をお教えします。

蔵カフェ

見学/体験した後には、蔵カフェでほっこり一休み
世界一の醤油をつくりたい

醤油ソフト

地元で有名な黒沢牧場のおいしいミルクを使用、醤油の追いかけが大人気です。

カフェ

ホッとするひとときをお楽しみください。

ドリンク

有田みかんジュースなどのドリンクメニューをご用意しています。

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