王道土産全２８０点　和歌山県

2010年5月10日

湯浅醤油（有）

丸新本家

の新古です。

CREA（クレア）の贈り物バイブルで以前

玉置成実さんから紹介されました。

http://ameblo.jp/tamakinami-blog/

と言うか、玉置さんがアメブロしていたので、載せさせていただきました。

1位　池本孝太夫商店の吉祥 http://www.koubaiduke.com/

２位　湯浅醤油（有）の生一本黒豆醤油　　http://www.yuasasyouyu.co.jp

３位　丸新本家の金山寺味噌　　　　　　　　http://www.marushinhonke.com

和歌山では、お土産の定番は、梅干し、湯浅用湯、金山寺味噌ですね。

これは、江戸時代からの制度で　御仕入方制度とされる藩営の専売制度で

領民からその生産物を仕入れると共に　これを販売して藩の財政に資するものです。

最初は、熊野地方の領民の生計が乏しいためであり、これを救済する目的でその生産する木材、

薪炭を購入して生産の道を開くためであり、御救仕入方とも呼ばれた。

その商品は、木材、薪炭、酒、寒天、紅花、醤油、金山寺味噌、綿、ろうそく、塩、紙、しいたけ、

蜂蜜、酢などに及び、これが　後に紀州の特産品につながっていきました。