カテゴリー一覧

南紀白浜  「とれとれの湯」

2009年11月4日

蔵で櫂入れ(かいいれ(混ぜる事)する少年

世界一の醤油をつくりたい 湯浅醤油有限会社 社長 新古敏朗のブログ-満1

特別に櫂入れ体験してもらいました。

実は、遙々徳之島から見学に来た小学生

しょうゆの蔵見学に来たので、せっかくなので体験してもらいました。

世界一の醤油をつくりたい 湯浅醤油有限会社 社長 新古敏朗のブログ-満2

おねーちゃんも一緒に櫂入れです。

徳之島って何処か知っていますか?

鹿児島と沖縄の中間地点です。

実は、8月にこの島に講演に行ったんです!

しょうゆの話をしに・・・・

地元小学校で 畑からしょうゆ造り、食べるまで

話せば、長いのでまた次回

その時の話を聞いてくれた親子さんです。

徳之島には、しょうゆメーカーが無く

島には 本醸造の醤油が無い

本物を造ってみたいということで着てくれました。

だから、さわってほしくて 体験してもらいました。

頑張ろうとしている人を応援したくなりませんか?

湯浅醤油有限会社|世界一の醤油をつくりたい