食の匠　（フードアルチザン）取材

2012年8月24日

湯浅醤油(有)、丸新本家の新古です。

湯浅町で

伝統野菜の湯浅なすの復活に２００９年から取り組んでいます。

今では、生産者、イオン、湯浅町役場、商工会、湯味会、農業試験場さんの協力で、

取り組みが形になりつつあります。

イオン　（食の匠　フードアルチザン）で湯浅なすと金山寺味噌の動画撮影に来てくれました。

湯浅なすの花の写真

畑の撮影と収穫シーン

金山寺味噌のできる蓋あけのシーン

どんな、映像ができるか楽しみです、出来上がりご紹介しますね。

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