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商品詳細

手づくりしょうゆキット

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このしょうゆキットは、2005年から山田小学校との食育活動の中で 子供達が自分の醤油を造りたいとの願いを元に考え出したペットボトルで醤油を造ると言う発想から出来上がった商品です。
毎年 湯浅の小学校では、200名近くの子供達が一年がかりで醤油を完成させて家庭にマイ醤油を持って帰ります。
また、1年間の長い期間を経てでき上がる流れを体を通して覚えていく商品です。
詳しい説明は  ↓
http://www.yuasasyouyu.co.jp/old/syouyukit.htm

[使用方法]
ペットボトルにこうじと食塩水をいれて、発酵熟成させたもろみを搾って自分のマイしょうゆを作ってください。
期間は、6~12ヶ月 あなたが、蔵人なので、期間は自分で決めてください。

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  • [原材料]
  • しょうゆこうじ:大豆(国産)・小麦(国産)、食塩
  • [内容量]
  • 2Lペットボトルの8分目くらいまでもろみができます。上手に搾って約800ml。
  • [価 格]
  • 2,500円
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