Comme chez Soi (コム　シェス　ソワ)　★★料理を紹介します。　6月2日　

2010年6月5日

湯浅醤油(有)新古です。

http://www.yuasasyouyu.co.jp

ベルギーでのレストラン料理です。

Restautant　Comme chez　Soi　　☆☆

突き出しですね！

URL　http://www.commechezsoi.be/

席を移動　今回は、キッチンの横のテーブルで会食です。

魚の料理です。


このエビは、メニューに載っていないのが出てきた

ワインを自分でついでみろと言われて持ってみたら重かった

後でこつを教わったが、上に親指を添えることでした。

ワインは、ボルドーの２０００年の赤

鳩の料理　豆

シェフLionel Rigoletさんと記念写真

デザート
fot　ｂｙ Paul Vanhalle
これらの写真は、同席のカメラマンがプレゼントしてくれました。

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